Vi har testet indholdet af proteiner i proteinbarer. Når du søger efter en god proteinbar, er det vigtigt at indholdet af protein er så højt som overhovedet muligt. Ellers kunne du lige så godt købe en Snickers eller en anden chokoladebar. Nederst kan du læse mere om, hvordan vi har testet, og se indholdet af en Snickers.
Hér er resultatet af Den Store Proteinbar Test:
1. Bodylab: Power Protein Bar
Indhold pr. bar:
Vægt/stk.: 80,00 g
Protein: 38,75 {8644e7eec76cc6cdcafcc07588cffd8008fad043cd3058b55876464fabcd0978}
Kulhydrat: 25,00 {8644e7eec76cc6cdcafcc07588cffd8008fad043cd3058b55876464fabcd0978}
Fedt: 10,30 {8644e7eec76cc6cdcafcc07588cffd8008fad043cd3058b55876464fabcd0978}
Indholdsdeklarationen er for smagsvarianten Karamel. Denne proteinbar placerer sig solidt på en tredjeplads med sit høje proteinindhold og forholdsvis lave indhold af kulhydrat. Proteinerne i baren er sojaprotein og valleprotein. Læg mærke til vægten. Smagsvarianter: Karamel, Hasselnød.
2. Best Body Nutrition: Premium Pro Bar
Indhold pr. bar:
Vægt/stk.: 50,00 g
Protein: 35,00 {8644e7eec76cc6cdcafcc07588cffd8008fad043cd3058b55876464fabcd0978}
Kulhydrat: 41,0 {8644e7eec76cc6cdcafcc07588cffd8008fad043cd3058b55876464fabcd0978}
Fedt: 11,00 {8644e7eec76cc6cdcafcc07588cffd8008fad043cd3058b55876464fabcd0978}
Proteinbaren har et fornuftigt indhold af protein, men har samtidig et højt kulhydratindhold, hvilket gør den velegnet som snack efter træningen. Vi har på producentens hjemmeside fundet proteinkilderne, som er en kombination af valleprotein, sojaprotein og hvedeprotein. Baren er overtrukket med chokolade. Smagsvarianterne er: Chokolade, Jordbær & Banan, Vanille.
3. Bodylab: Oatmeal Proteinbar
Indhold pr. bar:
Vægt/stk.: 70,00 g
Protein: 31,43 {8644e7eec76cc6cdcafcc07588cffd8008fad043cd3058b55876464fabcd0978}
Kulhydrat: 37,14 {8644e7eec76cc6cdcafcc07588cffd8008fad043cd3058b55876464fabcd0978}
Fedt: 9,29 {8644e7eec76cc6cdcafcc07588cffd8008fad043cd3058b55876464fabcd0978}
Indholdsdeklarationen er for smagsvarianten Banana & Nut. Denne proteinbar har et højere indhold af kulhydrater end proteiner, hvorfor den er bedst egnet til efter træning eller som et mellemmåltid ved behov for energi. Det er vigtigt at fastlå, at denne bar IKKE er overtrukket med chokolade, men mest minder om en myslibar. Indeholder primært mælkeprotein isolat som proteinkilde. Smagsvarianter: Banana & Nut, Fruit & Nut.
4. Bodylab: Soft Proteinbar
Indhold pr. bar:
Vægt/stk.: 60,00 g
Protein: 31,67 {8644e7eec76cc6cdcafcc07588cffd8008fad043cd3058b55876464fabcd0978}
Kulhydrat: 41,67 {8644e7eec76cc6cdcafcc07588cffd8008fad043cd3058b55876464fabcd0978}
Fedt: 10,00 {8644e7eec76cc6cdcafcc07588cffd8008fad043cd3058b55876464fabcd0978}
Indholdsdeklarationen viser smagsvarianten Hasselnød & Chokolade, og der kan være mindre forskelle ved de øvrige varianter. Proteinkilderne til denne bar er valleprotein, hydroliseret mælkeprotein og kasein, hvilket ifølge producenten skulle give en alsidig aminosyreprofil. Proteinbaren er overtrukket med et tyndt lag mælkechokolade. Smagsvarianter: Hasselnød & Chokolade, Kokos & Chokolade, Banan & Chokolade.
5. Bodylab: Triple Layer Bar
Indhold pr. bar:
Vægt/stk.: 80,00 g
Protein: 30,00 {8644e7eec76cc6cdcafcc07588cffd8008fad043cd3058b55876464fabcd0978}
Kulhydrat: 38,75 {8644e7eec76cc6cdcafcc07588cffd8008fad043cd3058b55876464fabcd0978}
Fedt: 17,50 {8644e7eec76cc6cdcafcc07588cffd8008fad043cd3058b55876464fabcd0978}
Testens sidsteplads indtages af Bodylabs nye Triple Layer Bar, som også har testens højeste indhold af fedt. Derudover har den et forholdsvist højt indhold af kulhydrater og er på den baggrund mest af alt en energibar, der hæver sig langt over Snickers niveau. Den er ideel, som dessert eller som snack efter træningen. Proteinerne stammer fra valleprotein koncentrat og mælkeprotein isolat. Smagsvariant: Peanut & Chokolade.
Du har formentlig hørt, at en proteinbar er en god snack eller et godt mellemmåltid. Måske har du følt dig tiltrukket af supermarkedets hylder med proteinbarer, og måske har du allerede spist de første proteinbarer. Det kan også være, at en proteinbar har en fast plads i tasken når du træner, og er blevet en del af din træningslivsstil.
Uanset om du allerede spiser proteinbarer eller overvejer det, er det vigtigt at du forholder dig til, hvad formålet er og hvad en proteinbar indeholder.
Den Store Proteinbar Test forklaret
Som altid på Proteinrig.dk tester og guider vi ikke ud fra smag og pris, da det er helt individuelt, hvad du og jeg kan lide og hvad vi har råd til. I vores test af proteinbarer kommer vi heller ikke ind på konsistensen, da nogle vil have en blød cremet bar, og andre vil have en mere fast proteinbar.
Så det du får en test af, er hvor højt indholdet af protein er i den enkelte proteinbar, samt indholdet af kulhydrater og fedt. Årsagen er meget enkel: Hvis du køber proteinbarer, er det fordi du vil have proteiner frem for kulhydrater og fedt. Listen består derfor udelukkende af proteinbarer med indhold på minimum 30 {8644e7eec76cc6cdcafcc07588cffd8008fad043cd3058b55876464fabcd0978} protein. Ellers kunne du lige så godt købe en Snickers!
Så for sammenligningens skyld, får du her indholdet i en Snickers:
Snickers
Indhold pr. bar:
Protein: 9,5 {8644e7eec76cc6cdcafcc07588cffd8008fad043cd3058b55876464fabcd0978}
Kulhydrat: 55,5 {8644e7eec76cc6cdcafcc07588cffd8008fad043cd3058b55876464fabcd0978}
Fedt: 26,8 {8644e7eec76cc6cdcafcc07588cffd8008fad043cd3058b55876464fabcd0978}
Udover indholdet af protein, ser vi i den store proteinbar test også på indholdet af kulhydrater og fedt. Jo højere indhold af protein des højere pointscore. Kulhydrater og fedt trækker derimod ned i resultatet.
Vigtigt om kvaliteten af proteinbarer
En af de faktorer, som er helt afgørende for, hvor god en proteinbar er i forhold til proteinindholdet, er kvaliteten af det protein der bruges til fremstillingen. De fleste proteinbarer er sammensat af flere proteinkilder, som fx mælkeprotein (valle, kasein), sojaprotein og æggeprotein. Det er sjældent kvaliteten fremgår af varedeklarationerne, og ville formentlig også være svære at efterprøve.
Listen over de bedste proteinbarer er naturligvis ikke udtømmende. Det ville blive en meget lang liste, hvis alle skulle have været med, og sandsynligvis uoverkommelig at gennemgå med læserens øjne. Der kan ske ændringer i listen, så kig ind en gang i mellem.
Formålet med en proteinbar
Først og fremmest er formålet med proteinbarer, at man hurtigt og enkelt kan få en snack eller et hurtigt mellemmåltid, hvis man er på farten. For eksempel er der ikke altid mulighed for, at spise en portion proteinrig mad eller lave en proteindrik. Dernæst fylder proteinbarer ikke, så de er oplagte at have i tasken, hvis der ikke er plads til proteinpulver og shaker.
Vi synes dog, at det er vigtigt at understrege, at en proteinbar ikke kan erstatte proteinpulver, hverken på kort eller længere sigt. Det er og bliver et supplement til de rene proteintilskud.
Det er også vigtigt at vide, at såfremt dit mål med fx træning, diæt og kosttilskud er at tabe dig, så er en proteinbar den dårligste løsning mht. mellemmåltider, hvilket du vil kunne se af nedenstående.
Hvad indeholder en proteinbar?
Kort sagt indeholder en proteinbar protein, kulhydrater og fedt. Men i modsætning til proteinpulver, er indholdet af kulhydrater, herunder sukkerstoffer, og fedt langt højere i en proteinbar. Det betyder, at når du spiser en proteinbar, så får du langt færre proteiner og langt flere kulhydrater og mere fedt, end hvis du bruger proteinpulver. Og dermed giver det sig selv, at det ikke er en god idé, at spise for mange proteinbarer.
Har du behov for, at tage på i vægt, så kan du naturligvis spise lidt flere proteinbarer end ellers. Er du på slankekur eller i det hele taget ønsker at tabe dig, så kan du se, at proteinbarer er en dårlig idé. Det vil selvfølgelig altid være bedre, at spise en proteinbar end fx en Snickers, men indholdet af fedt og kulhydrater modarbejder en slankekur.